Resep Gurame Saos Asam Manis Oleh Bunda Keenan

Gurame Saos Asam Manis oleh Bunda Keenan

Resep Gurame Saos Asam Manis

Resep Gurame Saos Asam Manis - Bingung bikin menu apa buat buka puasa... Kepikiran gurame trs yasudah bikin deh gurame asam manis yg simple ini..

Bahan - Bahan :

• 500 gram ikan gurame fillet
• secukupnya tepung siap saji
• 1 buah jeruk nipis
• untuk saosnya :
• 5-6 sdm saos tomat
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 buah wortel diiris
• 1/2 sdt cuka
• 1 buah bawang bombay (iris)
• 4 siung bawang putih (iris)
• secukupnya garam
• 1 sdm tepung maizena
• secukupnya air

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih dan potong" kecil ikan gurame, lalu kucurkan perasan air jeruk nipis diamkan 10menit.. Lalu bilas kembali
• Untuk membuat saos nya, tumis terlebih dahulu bawang bombay dan bawang putih, setelah harum masukkan wortel lalu tumis hingga setengah matang
• Masukkan saos tomat, lada, cuka, garam dan gula lalu tambahkan air yg sudah dicampur dengan tepung maizena masak hingga mendidih dan sedikit mengental, koreksi rasa
• Taburi ikan dengan tepung siap saji tambahkan sedikit saja air lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan
• Kemudian angkat ikan dan siram dengan saos asam manis.. selamat mencoba

Bagikan Artikel ini