Resep Puding Es Pallu Butung Oleh Indah Lai Fo Shang

Puding Es Pallu Butung oleh Indah Lai Fo Shang

Resep Puding Es Pallu Butung

Resep Puding Es Pallu Butung - Buat takjil buat berbuka puasa pengen buat pallu butung seperti khas makassar yaa ini alhamdulillah mirip banget hanya ngak punya sirup pisang ambonnya kurang disitu hadehhh tp ngak mengurangi cita rasa dari pallu butungnya hmmmmm beduk kapann niiihh hihiiiii

Bahan - Bahan :

• 2 bh pisang tanduk/ pisang kepok (sy lbh suka pisang tanduk selain warnax kuning banget rasax jg lebih legit n ngak trll manis)
• Bahan Fla/Saos:
• 150 gr tepung beras
• 150 gr tepung segitiga biru
• 1,5 lt santan dari 1 bh kelapa
• 65 ml santan kara
• 1 sdt garam
• 200 cc skm
• 10 sdm gula pasir/ sesuai selera
• 2 lmbr daun pandan robek2
• Pelengkap:
• Sirup Pisang Ambon (sy ngak pake)

Langkah - Langkah :

• Kukus pisang tanduk sampai matang tp jgn over cook nnt kelembekan. Setelah dingin potong2
• Campur semua bahan fla sambil diaduk menggunakan wish hingga rata jgn sampai ada yg menggerindil, kemudian angkat keatas kompor sambil diaduk-aduk spy tdk menggumpal masak sampai meletup2 lalu angkat. Tunggu sampai dingin
• Masukkan pisang kedalam mangkuk kemudian beri fla kebetulan msh ada sisa puding labu kemaren yaudah q campur ajah, jika ada sirup pisang ambon bisa ditambahkan

Bagikan Artikel ini