Resep Risol Meleleh 😋#bikinramadhanberkesan Oleh Just Dessert

Risol Meleleh 😋#bikinramadhanberkesan oleh Just Dessert

Resep Risol Meleleh 😋#bikinramadhanberkesan

Resep Risol Meleleh 😋#bikinramadhanberkesan - Kok Heboh ya Risol kekinian yg katanya meleleh waktu di Makan..coba beli dan belah isinya .ooo.. ternyata di tambahin mayonais toh...daripada beli mahal dan gak cukup makan satu #enakan bikin sendiri ..!apalagi ini memang menu wajib buka puasa anak2 dirumah..dimana pun makannya..pasti pertanyaanya..Ma...ada Risol???

Bahan - Bahan :

• Bahan kulit :
• 400 grm tepung terigu protein sedang
• 2 sdm minyak makan
• 1 butir telur
• 800 ml air
• Secukupnya garam
• 100 grm tepung panir(utk baluran)
• Bahan isian :
• 4 bh wortel
• 2 bh kentang
• 200 gr ayam dicincang kecil kecil
• 1 bh bawang bombay
• 2 bh bawang putih
• Secukupnya merica
• Secukupnya garam dan gula
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 2 batang bawang prey
• Secukupnya mentega utk menumis dan olesan teflon

Langkah - Langkah :

• Untuk bahan isian; Iris kentang dan wortel dadu kecil2, Iris halus juga bawang bombay dan bawang putih,
• Tumis bawang bombay,bawang putih sd harum,masukkan ayam,telur,..setelah ayam berubah warna(matang),masukkan wortel,kentang,aduk dan tambahkan sedikit air...
• Setelah wortel lembut masukkan gula,garam,merica,saos tiram dan bawang prey,koreksi rasa,jika sdh pas masukkan minyak wijen dan terakhir masukkan 2 sendok tepung terigu agar semua bahan menyatu.Angkat dan sisihkan..
• Untuk kulit: campur semua bahan kulit,masukkan air sedikit demi sedikit,sd adonan menjadi tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental..(aduk pakai whisk)agar hasil lebih bagus,kemudian saring agar tidak bergerindil
• Oles teflon dgn sedikit mentega(pakai kuas) spy tipis saja...masukkan adonan kulit tdi 1 centong..tunggu sd pinggiran kulit lepas dri teflon kemudian angkat..begitu setrusnya sd bahan kulit habis..oh ya..sisihkan 2 centong utk bahan pencelup ya..
• Setelah semua kulit selesai isi dgn bahan isian tadi masing2 1 sdm atau sesuai selera..tambahkan 1 sdt mayoneis..gulung...celupkan ke dalam bahn kulit yg sdh kita sisihkan tdi...angkat dan balurkan ke tepung panir..demikian setrusnya sd bahan kulit habis
• Panaskan minyak dan Goreng risol sd kecoklatan..angkat dan siap utk di sajikan...lebih nikmat kalau pakai saos sambal..👍👌

Bagikan Artikel ini