Resep Nasi Belamak Bulan Ramadhan Oleh At-tin

Nasi Belamak Bulan Ramadhan oleh At-tin

Resep Nasi Belamak Bulan Ramadhan

Resep Nasi Belamak Bulan Ramadhan - Biar anak2 lahap makan.. tambah kuat puasa..

Bahan - Bahan :

• 2 muk beras cuci bersih
• 30-60 ml santan
• bumbu :
• 6 bj bawang merah cincang
• 4 bj bawang putih geprek cincang
• 1 bj sereh geprek
• 2 gulung dalam (daun salam)
• 2 lbr daruk (daun jeruk) sobek2
• 4 bj kapulaga
• sedikit jahe geprek cincang
• 5-7 bj cengkeh
• sedikit pala, lada, gulgar
• kelengkapan :
• saus kentang (mas/mba potato)
• telor rebus / dadar
• sayur kukus (kol, buncis, wortel, brokoli)
• kerupuk udang / haruan
• aer

Langkah - Langkah :

• Panaskan sedikit miygor di panci reskuker, tumis bumbu sampe harum, trus tuang santan aduk, sesudah mendidih masukan beras dan aer se cukup menanak nasi, trus aduk rata. Setelah mendidih aduk lagi, dan setelah agak sat aduk lagi lalu pindah ke reskuker.
• Atau bisa juga setelah santan mendidih langsung masuk ke reskuker lebih praktis.
• Saran untuk gulgar sekedar saja karna akan di sajikan dan dimakan dengan kelengkapan nya.

Bagikan Artikel ini