Resep 3. Rendang Daging Giling #prRamadhan_MasakBesar Oleh Nur Sabatiana

3. Rendang Daging Giling #prRamadhan_MasakBesar oleh Nur Sabatiana

Resep 3. Rendang Daging Giling #prRamadhan_MasakBesar

Resep 3. Rendang Daging Giling #prRamadhan_MasakBesar - 30hariMengejarCelemek Jujur aja ini rendang nya pake bumbu instan, walopun tetep ada penambahan bumbu giling sendiri.. Maklum yakk udh hawa2 mudik, jadi bawaan males aja... Pakenya daging giling soalnya ada stoknya itu, udh gitu kalo pake daging giling gini kan empuk jd anak2 suka, masak nya pun ga pake lama kaya kalo pake daging sapi.. Bumbu giling bole ditambah cabe, mimi ngga tambah cabe biar anak2 ga kepedesan... #bikinRamadanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 300 gr daging sapi giling, bentuk bulat2 ukuran sesuai selera
• 2 bh kentang belah 6 (300 gr)
• 1 bungkus bumbu instan rendang (mimi pake indofood)
• 500 ml santan kental dr 1 butir kelapa
• 300 ml santan encer
• 2 sdm kelapa sangrai, diuleg smp berminyak
• Secukupnya garam
• Daun kunyit, lengkuas, sereh dan daun jeruk
• @@ Bumbu giling :
• 50 gr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Sesuai selera cabe merah keriting (mimi skip)

Langkah - Langkah :

• Panaskan minyak, tumis bumbu giling smp harum dan matang. Masukkan bumbu instan dan tumis sebentar.
• Masukkan santan encer dan rempah daun. Masak smp mendidih.
• Masukkan santan kental, kelapa sangrai uleg, masak smp mendidih dan agak berminyak. Masukkan daging giling tp jangan diaduk2. Biarkan berkulit dan mengeras dulu bola daging nya. Setelah mengeras sesekali diaduk.
• Masukkan juga kentang nya. Masak smp mengental dan berminyak.

Bagikan Artikel ini