Resep Rendang Ayam Oleh Ina Permana

Rendang Ayam oleh Ina Permana

Resep Rendang Ayam

Resep Rendang Ayam - Buat menu sahur atau buat berbuka cocok cocok aja... rasanya endolita... 😍day 27 #BikinRamadanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam potong jadi 8
• 200 ml santan kara
• bumbu halus :
• 15 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah (sesuai selera)
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• secukupnya Kunyit
• 1 lbr daun kunyit
• 4 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• 2 buah serai, geprek
• 2 buah bunga lawang
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk secukupnya garam
• secukupnya Garam
• secukupnya Penyedap rasa
• 500 ml air

Langkah - Langkah :

• Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender, tambahkan sedikit air
• Tumis semua bumbu hingga wangi, masukan santan.
• Masak dg api kecil sambil di aduk pelan pelan.koreksi rasa.jangan terlalu banyak memasukan garam, karena semakin lama, rasa akan semakin asin
• Lalu siap utk d hidangkan

Bagikan Artikel ini