Resep Chicken Teriyaki Ala HokBen Oleh Rachima Putri

Chicken Teriyaki Ala HokBen oleh Rachima Putri

Resep Chicken Teriyaki Ala HokBen

Resep Chicken Teriyaki Ala HokBen - #Bikinramadhanberkesan Lagi pengen makan teriyaki dan yang ke ingat teriyaki nya HokBen.. buatnya mudah banget jadilah ini menu andalan ku hehehe untuk rasanya Alhamdulillah enyaakkss 👏😻

Bahan - Bahan :

• 250 gr ayam dada fillet
• 1 bawang Bombay iris tipis
• 3 kating / bawang putih ukuran sedang. Geprek cincang
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap asin
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya kaldu ayam bubuk
• 3 sdm mentega
• 1 sdm cuka
• 1 sdm kecap manis

Langkah - Langkah :

• Potong dadu ayam fillet sekitar ukuran 1-2cm. Cuci pakai cuka sebentar, aduk rata lalu langsung di cuci bersih pada air mengalir (gunanya untuk menghilangkan bau amis ayam)
• Campur saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu diamkan di kulkas minimal 30 menit sampai bumbu meresap. Kalau saya rendam semalaman, masak pas mau sahur jd lebih meresap bumbunya hehe
• Panaskan mentega, lalu masukkan bawang putih dan Bombay. Tumis hingga harum
• Masukkan ayam beserta air rendamannya lalu aduk rata. Jika ingin berkuah masukkan air secukupnya
• Tutup panci / penggorengan hingga ayam mendidih lalu tes rasa. Jika sudah pas bisa langsung sajikan dengan taburan biji wijen dan nasi panas

Bagikan Artikel ini