Resep Somay Sayur Oleh MAY ANA

Somay Sayur oleh MAY ANA

Resep Somay Sayur

Resep Somay Sayur - Permintaan si bungsu untuk buka puasa

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg filet dada ayam
• 7 sdm tepung aci
• 1 bh wortel ukuran sedang diparut kasar
• 2 labu ukuran kecil diparut
• 1 butir telor
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya/sesuai selera
• 1 bks Bumbu penyedap (saya pake royco)
• secukupnya Es batu dihancurkan
• 1 batang Daun bawang dipotong kecil kecil

Langkah - Langkah :

• Blender ayam bersama dengan es batu dan bawang putih
• Setelah lembut tuang dalam wadah lalu campur dengan tepung aci, labu, wortel, merica, garam, bumbu penyedap, daun bawang dan telur lalubadung sampai merata
• Setelah rata masukan dalam cetakan (saya pake cetakan talam) lakukan sampai selesai
• Setelah selesai, kukus somay beserta dengan pendaping somay seperti telur, kol, tahu, kentang sampai
• Setelah matang siap dihidangkan

Bagikan Artikel ini