Resep Sup Sawi Sosis Oleh Arista Hilman

Sup Sawi Sosis oleh Arista Hilman

Resep Sup Sawi Sosis

Resep Sup Sawi Sosis - Wed.30/May.2018🌙day21 Source insp resep : Kak Andini Salsabilla @cookpad "Sop sawi sosis 😄" 🙏 Terima kasih atas inspirasi dan resepnya 👍 Sungguh baru pertama kali ini daun sawi hijau sy masak sup 😇 Pas sekali bahan di kulkas tinggal sawi dan sosis, langsung buat. Sy tambah bawang bombay yg tinggal ¼ siung dan jahe 2 cm ya karena sudah cukup layu kelamaan di kulkas. Menu ini cepat memasaknya, cocok utk sahur maupun berbuka #BikinRamadanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 200 g (1 ikat) Sawi hijau
• 3 buah Sosis
• 600 ml Air mineral utk kuah
• 3 siung Bawang putih, digeprek, dicincang
• 1/2 sdt Lada bubuk
• 1/4 siung Bawang bombay diiris halus (tambahan sy, boleh skip)
• 2 cm Jahe digeprek (tambahan sy, boleh skip)
• Garam, Gula pasir (sesuai selera)
• 2 sdm Minyak goreng utk menumis

Langkah - Langkah :

• Sawi dicuci bersih, dipisahkan antara daun dg batangnya. Bagian batang sy potong pendek dan sy belah tipis. Sosis diiris/dipotong sesuai selera.
• Bawang putih, lada bubuk, bawang bombay, dan jahe ditumis hingga harum dan layu. Sosis ditambahkan, ditumis sebentar. Ditambah air, garam, gula. Dididihkan.
• Batang sawi ditambahkan, dibiarkan 2 menit. Ditest rasa. Daun sawi ditambahkan, ditunggu 1 menit, jika sudah pas api dimatikan. Cepat, mudah dan enak 👍

Bagikan Artikel ini