Resep Asinan Sayur N Buah Oleh Dapur Eans

Asinan Sayur N Buah oleh Dapur Eans

Resep Asinan Sayur N Buah

Resep Asinan Sayur N Buah - 06# BikinRamadanBerkesan# #PekanInspirasi# Menu takjil sore ini,asinan homemade

Bahan - Bahan :

• 100 gr kol
• 1 buah bengkuang
• 1 buah mangga muda
• 1 buah ketimun
• secukupnya Nanas
• Kacang tanah goreng klo sk
• 1 ons toge
• 2 sendok cuka
• 3 sendok gula
• secukupnya Gula merah
• 1 buah jeruk nipis/lemon
• Garam
• Air
• Bumbu halus:
• 8 buah cabe rawit
• 5 buah cabe merah
• Kacang tanah goreng dulu
• 1/5 buah terasi bakar,(sesuai selera)
• Gula merah

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih semua sayuran lalu iris sesuai selera
• Kuah: haluskan cabe,terasi,gula dan kacang tanah hingga halus
• Siapkan wadah besar,lalu campurkam bumbu halus dengan 600 ml air,2- 3 sendok cuka,1 buah perasan lemon dan sedikit garam aduk rata,bila kurang manis bisa ditambah gula pasir
• Selanjutnya masukan sayur dan buah kedalam kuah asinan dan simpan dikulkas,lebih enak dikonsumsi dalam keadaan dingin

Bagikan Artikel ini