Resep #2 Putu Mayang Oleh Erminayu

#2 Putu Mayang oleh erminayu

Resep #2 Putu Mayang

Resep #2 Putu Mayang - Receipe by mak fridajoincofee Recook by erminayu Bismillah..... Masih ditema menyambut bulan suci ramadhan. Putu mayang....sungguh mayang nasibmu😊😁 ya ampuun ini makanan belum pernah dicoba. Sekalinya buat....ampunn ampunnn dech. Udah bikinnya lama, itu namanya mencetin adonannya....susah banget😭 jari2 dah pd semutan, blm lagi itu keringat becucuran😡 bentar2 diseka anduk. Yang ngeselin banget...tuh paksu ribut aja, kty lama banget di dapur....kezelll bangetkan. G tau apa....kita ngeluarin tenaga💪buat putu mayang. Tapi hasilnya enak banget....walau ada yg besar ada yg kecil. Klw yg kecil masih semangat. Klw yg besar lubang plastiknya dibesarin😁😁😁 gak sabaran dechhh. Tapi puasa nanti pasti coba lagi....masa sih g bisa sebagus mak frida. semangat2. Yukkk intip buatanku☺ #Selasabisa #BikinRamadhanBerkesan

Bahan - Bahan :

• Bahan
• 200 gr tepung beras
• 50 gr sagu
• 300 gr santan kental
• 1/2 sdt garam
• Pewarna makanan
• Daun pisang
• Bahan kinca
• 250 gr gula merah
• 3 sdm gula pasir
• 500 gr santal kekentalan sedang
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm maezena larutkan dengan sedikit air
• 2 helai daun pandan

Langkah - Langkah :

• Campurkan tepung beras dan garam. Tuangkan santan aduk rata hingga tepung beras larut
• Rebus tepung beras dgn api kecil, aduk terus dgn sendok kayu hingga mengental. Matikan api.
• Masukan sagu, aduk hingga rata dan kalis
• Bagi menjadi 3 bagian yg sama beri pewarna masing2 merah rose dan hijau muda. Satu bagian biarkan putih.
• Masukan ke piping bag/plastik segitiga, lubangi kecil saja. Lalu pencet piping bag isi adonan, diatas potongan daun pisang yg sudah dioles minyak. Lakukan hingga adonan habis
• Panaskan kukusan. Kukus putu mayang selama 10 menit dgn api sedang. Angkat dan sajikan dgn saus kinca. 😘😘😘
• Cara buat saus kinca ; campurkan santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan yg sdh disimpul.
• Rebus sambil diaduk2 hingga mendidih. Lalu tuangkan maezena yg sdh dilarutkan dgn air. Aduk hingga kuah mengental

Bagikan Artikel ini