Resep Mi Goreng Jawa Oleh Anugrah Yekti R.

Mi Goreng Jawa oleh Anugrah Yekti R.

Resep Mi Goreng Jawa

Resep Mi Goreng Jawa - Udah lama males nulis resep, ini lg iseng ada meeting jd ngantuk. Buat ngilangin kantuk ya diem2 ketak ketik HP, lumayan berkurang nih ngantuknya. Menu mie emang paling simple buat sahur, tapi ga biasa juga makan mie instan. Ya bikinlah ini, cepet juga kok bikinnya, dan dijamin bikin mata melek...apalagi kalo nyeplus cabe rawitnya... Mantap 😄

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus mie telor (saya pakai burung dara pipih)
• 3 butir bakso, potong2
• 2 buah sosis sapi, iris serong
• 1 butir telor, goreng orak arik
• 1 buah wortel, iris serong
• 1 ikat sawi hijau
• 3-4 lembar kol
• 8 buah cabe rawit utuh
• Secukupnya kecap
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang putih
• 10 butir merica
• 3 butir kemiri
• Secukupnya garam

Langkah - Langkah :

• Rebus mie sampai matang (tambahkan minyak di air rebusan agar mie tidak lengket), tiriskan. Beri kecap secukupnya, ratakan. Sisihkan
• Tumis bumbu halus smp harum dan kecoklatan. Masukkan bakso, telor dan sosis, aduk2 lalu masukkan sayuran. Terakhir masukkan mie yg sudah dikecapi. Aduk2 hingga bumbu merata
• Cek rasa, angkat dan sajikan

Bagikan Artikel ini