Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Oleh Yani Ramadhani

Opor Ayam Bumbu Kuning oleh Yani Ramadhani

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning - Pertama kali masak opor ayam dari resep mamah dan alhamdulillah enak. Selamat mencoba! 😁

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam
• 1 butir kentang
• 1/4 santan kelapa
• Peyedap rasa
• Garam
• Sedikit micin
• Gula putih
• Daun serai
• Daun salam
• Secukupnya air
• Bumbu halus :
• 3 siung bawah merah
• 3 siung bawang putih
• Cabe merah (kalau mau pedes)
• 4 butir kemiri
• Ketumbar
• Jahe
• Lengkuas

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus, daun serai dan daun salam sampai harum
• Masukan santan daging dan kentang lalu tambahkan sedikit air (biar ga terlalu kental)
• Masukan peyedap rasa gula dll. Koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih.
• Kalau sudah matang masukan ke wadah dan bisa memasukan bawang goreng (sesuai selera) dan opor pun siap untuk dimakan

Bagikan Artikel ini