Resep Pizza Teflon Oleh Prana W Nisasmara

Pizza Teflon oleh Prana W Nisasmara

Resep Pizza Teflon

Resep Pizza Teflon - Bikin pizza untuk takjil di bulan ramadhan

Bahan - Bahan :

• Bahan Roti :
• 2 ons tepung terigu
• 30 ml susu UHT
• 2 sdm minyak
• 1 sdm gula
• 1 sdt ragi instan / fermipan
• 1 sdt garam
• 70 ml air biasa
• 20 ml air hangat (utk membuat biang)
• Bahan Topping :
• Saos (sy pakai saos del monte utk spaghetti)
• Sosis
• Bawang bombay (cincang)
• Keju

Langkah - Langkah :

• Larutkan ragi + gula ke dalam air hangat (jgn terlalu panas). Tunggu 10 mnt dan pastikan ragi mengembang. Kalau tdk mengembang ulangi lagi.
• Campur tepung, larutan ragi, susu, garam, minyak. Uleni sampai adonan kalis. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
• Pindah adonan ke wadah, tutup dengan kain bersih. Tunggu 45 mnt sampai adonan mengembang.
• Selagi menunggu adonan, tumis sosis dan bawang bombay sampai 1/2 matang.
• Kempeskan adonan, pipihkan ke dalam teflon yang sudah diberi sedikit mentega. Tusuk" dg garpu agar matang merata.
• Isi topping saos, tumisan sosis dan bawang bombay. Parut keju sesuai selera. Lalu nyalakan api ukr plg keciiilll sekali. Tutup teflon tunggu +/- 10 mnt.
• Setelah matang sampai permukaan roti.. siap hidangkan..

Bagikan Artikel ini