Resep 6. Sop Ayam Bahagia #BikinRamadanBerkesan Oleh Ree Rega

6. Sop Ayam Bahagia #BikinRamadanBerkesan oleh Ree Rega

Resep 6. Sop Ayam Bahagia #BikinRamadanBerkesan

Resep 6. Sop Ayam Bahagia #BikinRamadanBerkesan - lanjut yuuk.. alhamdulillah yaa Rabb tadi bebikinan beberapa menu ifthor utk suami. dari yg martabak sampai kue cucur yg belum digoreng dan akhirnya masih diabaikan hihi. nah, utk dish buka puasa tadi ringkes pakai bgt menurut sy yaitu sop ayam ini, "sop ayam bahagia" namanya. karna dikulkas ada sisa ayam yg memang harus dieksekusi. tadinya mau buat ayam ala suh**ti tapi ngga deh, besok² aja in syaa Allaah. nah kenapa dinamain sop ayam bahagia? karna kalo suami udah makan pakai sop ayam ini ngeliatnya lahap bgt maa syaa Allaah, jadilah mnrt sy itu suatu kebahagiaan. deuh jadi curhat, gpp ya mom barangkali bisa menjadi inspirasi masakan mommy didapur utk suami dan anak² tercinta. yuk #bikinramadanberkesan untuk keluarga kita sambil mengejar celemek sebetulnya *wink

Bahan - Bahan :

• 8 potong ayam siap ungkep, air pertama dibuang
• ohya, ayam ini jgn lupa ya air ungkepan pertama dibuang
• lalu air ungkepan kedua yg dibuat sop
• 1/2 kg kentang, kupas
• 3 buah wortel, iris kalo kecil bisa 5, atau sesuai selera
• 3 tangkai daun bawang, iris
• 2 tangkai seledri, iris
• 5 siung bawang merah, iris
• secukupnya garam
• secukupnya lada bubuk
• minyak zaitun/minyak goreng untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Masukkan kentang yang sudah diiris kotak, dan wortel kedalam air sop ungkepan kedua, hingga kentang dan wortel nya ketika ditusuk dengan garpu sudah tidak keras.
• Siapkan teflon, masukkan minyak zaitun/minyak goreng tumis bawang merah, dan daun bawang hingga harum. setelah layu dan harumnya keluar, matikan api.
• Masukkan tumisan bawang merah & daun bawang tadi kedalam panci sop ayam, beri garam dan lada secukupnya. lalu terakhir masukkan seledri. lalu matikan api.
• Sajikan. dan selamat mencoba

Bagikan Artikel ini