Resep Ote-ote/ Bakwan Sayur/weici Oleh Netty Suherlis

Ote-ote/ Bakwan Sayur/weici oleh Netty Suherlis

Resep Ote-ote/ Bakwan Sayur/weici

Resep Ote-ote/ Bakwan Sayur/weici - Buka puasa gk afdol klo gk ada gorengan 😀😀😀 Dikulkas ada sisa sayuran, dimanfaatin aj bwt ote2...alian bakwan sayur

Bahan - Bahan :

• 200 gr tepung terigu
• 1 btr telur
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• secukupnya garam
• sayuran
• 1/4 buah kol iris kecil
• 2 bh wortel serut
• 1 genggam kecambah
• secukupnya bawang prei seledri
• secukupnya air
• secukupnya minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Siapkan sayuran yg akam digunakan
• Haluskam bawang putih, garam + merica. Kmdn campurkam dgn tepung terigu
• Tambhkam telor, aduk. Tambhkan air sedikit demi sedikit smbl diaduk. Pastikan adonan tdk bergerindil. Adonan jgn terlalu encer, nanti malah seperti rempeyek 😀
• Masukkan sayuran, aduk rata, siap digoreng. Untuk ote2 bisa dicetak dgn sendok sayur, dgn sebelumnya sendok sayur direndam di minyak panas., biar tidak lengket.
• Ote2 alias bakwan sayur siap dihidangkan. Bisa ditemani cabe rawit hijau ato sambel petis, ato saos sambel..

Bagikan Artikel ini