Resep Semur Tahu Tempe Simple Oleh Rizki Cahyani

Semur Tahu Tempe Simple oleh Rizki Cahyani

Resep Semur Tahu Tempe Simple

Resep Semur Tahu Tempe Simple - Pas belanja di tukang sayur gak kebagian ikan/ayam/daging sama sekali😂, padahal belanjanya masih pagi banget, cuma kebagian tahu tempe saja, maklum lah mungkin efek bulan puasa, jadi emak-emak yang lain juga nyetok lauk untuk buka puasa dan sahur😂.. Kalo tahu tempenya di goreng doang kurang nyes, yaudah deh disemur aja😀

Bahan - Bahan :

• 1/2 papan tempe (dipotong dadu)
• 1/2 papan tahu putih (dipotong agak besar dari potongan tempe)
• 1/2 bungkus santan kara
• Kecap manis
• Penyedap rasa
• Air
• Bumbu yang dihaluskan:
• 2 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 butir kemiri
• 3 butir cabai rawit
• 1/2 ruas kunyit
• 1/2 ruas jahe
• Gula
• Garam

Langkah - Langkah :

• Goreng setengah matang tahu dan tempe
• Tumis bumbu halus sampai harum dan kecoklatan, jika sudah, masukan air sekitar setengah gelas/lebih, tambahkan penyedap rasa dan santan, masak sampai mendidih
• Jika sudah mendidih masukan tahu dan tempe, tambahkan kecap manis
• Masak sampai airnya agak surut, lalu tes rasa, (bisa ditambahkan daun bawang, saya gak pakai karena kehabisan😁)
• Siap dihidangkan 😊

Bagikan Artikel ini