Resep Lumpia Isi Tahu Telur Oleh Salsabila Karyus

Lumpia Isi Tahu Telur oleh salsabila karyus

Resep Lumpia Isi Tahu Telur

Resep Lumpia Isi Tahu Telur - Awalnya bingung mau buat isian lumpia apa, eeh ada tahu putih yg nganggur di lemari es akhirnya jadilah makanan pembuka untuk buka puasa sambil di cocol dengan bumbu kacang 🤗👌

Bahan - Bahan :

• 10 lembar kulit lumpia
• 2 kotak tahu putih
• 1 bh telur ayam
• Wartel 1 bh (sesuai selera)
• 3 bh bawang putih 2 bh bawang merah
• secukupnya Daun seledri dan daun bawang
• Lada secukupnya (ak pake butiran lada)
• secukupnya Garam dan penyedap
• 1/2 gelas air
• 1 sendok maizena yg dicairkan

Langkah - Langkah :

• Membuat isian lumpia : Potong2 dadu tahu putih dan wartel (sesuai selera). Potong2 tipis daun bawang dan daun seledri.
• Haluskan bawang putih, bawang merah, dan juga lada. (Aku diulek)
• Panaskan minyak, tumis bumbu yg telah halus hingga harum kemudian masukan wartel, tahu dan juga air, masak hingga matang lalu masukan telur ayam, garam dan penyedap. Koreksi rasa. Masak kembali hingga matang. Matikan api lalu masukan maizena yg telah dicairkan, aduk lalu sisihkan.
• Mengisi lumpia : siapkan selembar lumpia lalu letakkan sesendok isian lumpia, gulung menjadi berbentuk persegi.
• Setelah selesai, siapkan minyak diatas wajan, goreng hingga lumpia berwarna kecoklatan 👌
• Selamat mencoba.

Bagikan Artikel ini