Resep Spanish Omelette 🍳 Oleh Ina Harahap

Spanish Omelette 🍳 oleh Ina Harahap

Resep Spanish Omelette 🍳

Resep Spanish Omelette 🍳 - Day 26 #BikinRamadanBerkesan Omelet-nya teh giacinta permana ini cocok banget jadi menu sahur. Masaknya ngga pake lama, enak dan isinya juga padat karya 😁 Sedikit modif, paprika saya ganti jadi cabe ijo dan cabe merah. Karena menurut saya paprika tu kurang nampol pedesnya. Maklumlah lidah lokal 😅 Resep dibawah ini takarannya hanya 1/2 dari resep asli berhubung masaknya pakai teflon yang ukuran pancake.

Bahan - Bahan :

• 2 btr telur
• 1 bh kentang, potong dadu
• 1 lbr smoked beef/sosis, iris kecil2
• 1 bh cabe hijau, iris (asli: paprika)
• 1 bh cabe merah, iris (asli:paprika)
• 1/2 bh bawang bombay, cincang
• Secukupnya garam, merica bubuk
• Secukupnya seledri iris
• Secukupnya margarine

Langkah - Langkah :

• Kupas kentang. Potong dadu kecil. Rebus sampai matang lalu tiriskan. Sisihkan.
• Kocok telur. Tambahkan merica garam. Sisihkan.
• Panaskan margarine di wajan. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan irisan smoked beef, cabe iris, tomat dan kentang, seledri. Tambahkan garam dan penyedap. Check rasa.
• Siapkan wajan anti lengket. Saya pakai yg ukuran pancake. Olesi dengan margarine. Masukkan kocokan telur. Tuang tumisan kentang diatasnya. Kecilkan api. Masak omelet sampai matang. Jangan dibalik yaa.. sajikan hangat dengan saus tomat/saus cabe.

Bagikan Artikel ini