Resep Ayam Bakar Ala Deni's Dapoer #BikinRamadhanBerkesan #RabuBaru Oleh Deni's Dapoer

Ayam Bakar Ala Deni's Dapoer #BikinRamadhanBerkesan #RabuBaru oleh deni's dapoer

Resep Ayam Bakar Ala Deni's Dapoer #BikinRamadhanBerkesan #RabuBaru

Resep Ayam Bakar Ala Deni's Dapoer #BikinRamadhanBerkesan #RabuBaru - Bikin menu yang tak biasa karena memang jarang bikin apalagi buat buka puasa jadii yaa..kita maksimalkan yuk..cuz ke dapoer 😀

Bahan - Bahan :

• 2 buah paha ayam
• 2 batang serai geprek
• 1 ruas lengkuas,geprek
• 1 ruas jahe,geprek
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 2 sdm kecap manis
• Bumbu ungkep :
• 4 siung bawang putih
• 1 jari telunjuk kunyit
• 1 sdm ketumbar bulat
• 2 sdm gula merah
• 2 sdt garam
• 3 butir kemiri
• Pelengkap :
• Tempe + tahu goreng
• Sambal terasi
• Timun
• Daun kemangi

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam beri perasan air jeruk nipis,diamkan 5 menit lalu bilas, tiriskan
• Ulek bumbu ungkep beri air secukupnya lalu masukkan ayam dan bumbu ungkep ke dalam panci bersama daun salam,lengkuas,daun jeruk dan serai lalu ungkep ayam sampai empuk dan air menyusut dan sisakan air ungkepan untuk bumbu oles secukupnya,sisihkan bumbu oles dalam mangkok tambahkan kecap manis aduk rata,sisihkan
• Panaskan teflon atau bakaran olesi ayam dengan bumbu lalu panggang dengan api kecil jika menggunakan teflon biar gak cepet gosong bolak balik ayam sambil diolesi bumbu oles jika sudah kekuningan angkat ayam
• Ayam bakar siap di sajikan bersama pelengkapnya
• Tahu tempe gorengnya punya ana,ana rendam pake bawang putih dan garam selama 10 menit baru digoreng endees...Selamat Mencoba 😋😊

Bagikan Artikel ini