Resep Bantari Bakar Aka Bandeng Tanpa Duri Bakar Ga Pake Lama #Senin Semangat #Bikin Ramadhan Berkesan Oleh Annaswa

Bantari Bakar Aka Bandeng Tanpa Duri Bakar Ga Pake Lama #Senin Semangat #Bikin Ramadhan Berkesan oleh Annaswa

Resep Bantari Bakar Aka Bandeng Tanpa Duri Bakar Ga Pake Lama #Senin Semangat #Bikin Ramadhan Berkesan

Resep Bantari Bakar Aka Bandeng Tanpa Duri Bakar Ga Pake Lama #Senin Semangat #Bikin Ramadhan Berkesan - Kalo membumbui bakar-bakaran gini harus didiamkan agak lama, biar bumbu merasuk dalam bahan. Kalo aku paling ga semalaman di kulkas ya, kalo niat besok mau bakar-bakar. Paduan bumbu dan kecapnya yang dibakar sungguh menggugah selera! 😋 Apalagi kalo bandengnya di belah bagian punggung, proses pemasakan jadi lebih cepat, kira-kira 10 menit bolak balik matang sempurna! Tips harus rajin membolak balik ikan biar matang merata dan ga gosong. Selain itu pake kipas angin listrik juga mempercepat proses masaknya ya ... Happy grilled fish!

Bahan - Bahan :

• 4 ekor bandeng tanpa duri
• 50 ml minyak makan
• 20 ml kecap manis
• Bumbu halus
• 8 siung bawang putih
• 2 sdm ketumbar
• 3 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt garam
• 1/2 kaldu jamur

Langkah - Langkah :

• Bumbui bandeng satu persatu dengan bumbu halus sampai merata. Diamkan 2 jam atau semalaman. Sisihkan
• Siapkan api pembakaran
• Campur minyak dan kecap sebagai bahan pengoles ikan, gunakan daun pisang atau batang serai yang dimemarkan sebagai pengganti kuas
• Bakar ikan, oles bahan kecap, tunggu beberapa menit balikkan badan ikan oles lagi, biarkan beberapa menit. Biarkan matang merata sambil sesekali dibolak balik
• Setelah matang sempurna, angkat, sajikan bersama sambal favorit, bisa sambel kecap, sambel tomat, terasi

Bagikan Artikel ini