Resep Fruit Pie Anti Gagal Oleh Resik Candra

Fruit Pie Anti Gagal oleh Resik Candra

Resep Fruit Pie Anti Gagal

Resep Fruit Pie Anti Gagal - Smoga teman2 semua tetap semangatt ibadah puasanya d babak akhir ramadhan ini😄😄....pengiinn yg asem manis gurih...akhirnya kepikiran pie buah....langsung pake resep dian's kitchen dengan pie buah ala ncc nya....maaf poto langkah ada yg kehapuss...jd loncat2 ga lengkap😅😂.

Bahan - Bahan :

• 💕Bahan kulit pie
• 250 gram tepung terigu serbaguna(me: kunci)
• 125 gram mentega
• 1/2 sdt garam
• 5 sdm air es
• 💕 Bahan vla :
• 500 ml susu cair plain
• 100 gram gula halus
• 5 kuning telur (me : 4)
• 30 gram tepung maizena(larutkan dengan sedikit air)
• 1 sdm mentega
• 1 sdt vanili bubuk
• 💕Bahan siraman agar-agar:
• semua bahan didihkan jadi satu :
• 1 sdt agar-agar putih
• 100 ml air
• 1 sdt gula pasir
• 💕 Bahan topping :
• Secukupnya kiwi,jeruk,strawberry(sesuai selera)
• me : kiwi,anggur,cerry(stock yg ada di kulkas😅)

Langkah - Langkah :

• Kulit pie: campur semua bahan kulit jadi satu, uleni sampai kalis.Cetak pada cetakan pie yang sudah di oles mentega. Ratakan adonan, dan tusuk permukaan pie bawah dengan garpu. Panggang suhu 180 derajat selama 20 menit untuk pie kecil. Untuk pie ukuran besar 30 menit.(me : pie kecil)
• Sambil menunggu kulit pie matang siapkan buah. Potong-potong buah. Untuk adonan vla di buat setelah kulit pie matang, karena vla harus di masukkan segera setelah vla matang supaya adonan vla tidak mengeras dan kaku.
• Bahan vla : campurkan kuning telur &larutan tepung maizena lalu aduk rata,sisihkan.Di tempat terpisah rebus susu & gula sampai mendidih dengan api kecil. Masukkan campuran kuning telur + maizena ke dalam larutan susu, aduk cepat sampai meletup-letup,matikan api.beri mentega & vanila bubuk,aduk rata.
• Tuang vla ke atas kulit pie,tata buah potong & siram dengan bahan siraman agar.
• Setelah dingin masukkan ke kulkas...kalo sudah dingin keluarkan....maknyusss....makan..makan....😄

Bagikan Artikel ini