Resep Perkedel Kentang Abon Oleh Nimazz

Perkedel Kentang Abon oleh Nimazz

Resep Perkedel Kentang Abon

Resep Perkedel Kentang Abon - Btw Ini enak loh buat menu buka puasa atau sahur 😉

Bahan - Bahan :

• 500 gram kentang
• 1 ons abon sapi (bisa diganti daging sapi)
• 1 batang daun prei
• 1 batang daun seledri
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 /4 sdt merica butiran
• secukupnya gula
• secukupnya garam
• secukupnya masako
• bawang goreng
• seledri
• sedikit pala

Langkah - Langkah :

• Kupas dan iris kentang tipis2 lalu goreng sampai empuk (matang)
• Uleg bawang merah, bawang putih, pala, merica,gula dan garam. Sisihkan
• Lalu uleg/ haluskan kentang yg sudah digoreng sampai halus, campurkan dengan bumbu halus, masako. Aduk rata & koreksi rasa
• Tumis sebentar irisan bawang prei sampai wangi. Sisihkan
• Campur kentang, abon sapi, bawang prei yg sudh di tumis, bawang goreng & seledri. Aduk sampai rata
• Bentuk adonan pipih kecil2 lalu kukus selama 15 menit. (dikukus lebih enak dan perkedel jadi gak gampang ancur waktu digoreng bunda 😉)
• Goreng perkedel dengan kocokan telur sampai kuning kecoklatan. Angkat& siap di sajikan

Bagikan Artikel ini