Resep Sup Segar Mentimun Jamur Oleh Ari Setiadi

Sup Segar Mentimun Jamur oleh Ari Setiadi

Resep Sup Segar Mentimun Jamur

Resep Sup Segar Mentimun Jamur - Membuat Sup ini very simple, saya biasa buat untuk makan sahur jika di bulan ramadhan, karena segar sehingga membuat kita kuat menjalani puasa, namun sup ini juga cocok untuk di musim hujan ☔ dengan di sajikan panas panas. Oke let's begin..

Bahan - Bahan :

• 3 buah timun segar
• 10 buah jamur merang
• 2 potong tahu putih
• 3 siung bawang merah
• 1 buah asam jawa (kalau di warung beli yg 1rb)
• 1 buah tomat apel (sebesar lingkar jari)
• 3 buah cabe merah
• 2 Lembar Daun salam
• 1 bungkus royko (saya pake rasa sapi)

Langkah - Langkah :

• Potong buah mentimun menjadi 2 s/d 4 bagian (sesuai selera)
• Jamur di belah 2
• Tahu putih di belah menjadi 2
• Iris semua bumbu bawang merah, cabai, & tomat apel
• Panaskan air kira2 800ml sampai mendidih. Lalu masukan bumbu yang di iris, asam jawa dan daun salam.
• Masukan bahan utama Mentimun, jamur & tahu. Aduk perlahan, lalu masukan 1bungkus royko. Aduk kembali. Tunggu sekitar ±10 menit lalu angkat. Tuangkan kedalam mangkuk. Done.. Sup siap di santap pas badan kedinginan..

Bagikan Artikel ini