Resep Klepon Kenyal(tanpa Kapur Sirih) Oleh Anisatur Raehan

Klepon Kenyal(tanpa Kapur Sirih) oleh anisatur raehan

Resep Klepon Kenyal(tanpa Kapur Sirih)

Resep Klepon Kenyal(tanpa Kapur Sirih) - tiba-tiba pingin klepon .... mending buat sendiri. aku sudah pernah buat yang pakai kapur sirih. sekarang pingin nyoba yang gak pakai kapur sirih, dan ada sedikit tepung beras. aku ambil resepnya didapur vina.blog.spot. makasih mbak vina resepnya. menurutku lebih enak gak pakai kapur sirih dan diberi sedikit tepung beras. lebih kenyal, tapi sedikit lebih lumer dimulut.

Bahan - Bahan :

• 250 gram Tepung Beras Ketan
• 50 gram Tepung Beras
• secukupnya Pasta Pandan
• 150 ml Air
• 1 sendok teh Garam Halus
• 1 butir Kelapa
• secukupnya Gula Merah
• 1 liter Air
• secukupnya Gula Pasir

Langkah - Langkah :

• . Campur tepung beras ketan dan tepung beras putih, air, garam dan pasta pandan. aduk rata.
• adonan yang sudah diuleni.
• gula merah disisir halus untuk isian.
• Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri sedikit gula merah.
• rapatkan dan bentuk bulat menyerupai bola.
• Masak air hingga mendidih, celupkan bola-bola klepon, biarkan hingga matang dan mengapung.
• Angkat, langsung gulingkan dalam kelapa parut kukus yang sudah dibubuhi garam dan gula pasir.
• klepon siap disajikan.

Bagikan Artikel ini