Resep 19. Kluban / Urap Sayur / Gudangan Oleh Aneng.wijaya

19. Kluban / Urap Sayur / Gudangan oleh aneng.wijaya

Resep 19. Kluban / Urap Sayur / Gudangan

Resep 19. Kluban / Urap Sayur / Gudangan - Request an suami. Minta buka puasa pake kluban, tempe goreng sama ikan asin 😁 #bikinRamadanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 1/2 ikat bayam
• 1 ikat kacang panjang
• 100 gr toge
• 1 bh wortel
• 1/4 bh kol
• Bumbu:
• 250 gr kelapa setengah tua
• 2 bh bawang putih
• 5 bh cabe merah keriting
• 3 bh cabe rawit merah
• 1 bh terasi abc
• 2 cm kencur
• 3 lbr daun jeruk
• Gula jawa
• Garam dan kaldu bubuk

Langkah - Langkah :

• Rebus semua sayuran, sisihkan
• Haluskan bumbu kecuali daun jeruk. Daun jeruk cukup di tumbuk tumbuk agar keluar baunya
• Campur bumbu dengan kelapa hingga rata
• Kemuadian kukus sampai matang
• Siap untuk di urap, sajikan

Bagikan Artikel ini