Resep Bubur Sumsum Oleh Yunitha Ummu Sayyidati

Bubur Sumsum oleh Yunitha Ummu Sayyidati

Resep Bubur Sumsum

Resep Bubur Sumsum - Kak Sophia suka banget bubur sumsum. Apalagi lagi latihan puasa. Yuk kita buatin takjil untuk buka puasa.

Bahan - Bahan :

• 125 gr tepung beras rose brand
• 1 liter air
• 1 bungkus kara (65ml)
• 1 sdm garam
• 2 keping gula jawa
• 200 ml air
• 1 lembar daun pandan

Langkah - Langkah :

• Larutkan santan kara dengan 1 liter air. Aduk rata. Lalu bagi 2 sama rata. 500ml dilarutkan dengan tepung. Aduk sampai rata.
• Sisanya 500ml di rebus sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan larutan tepung. Aduk cepat. Aduk terus sampai mendidih dan mengental. Matikan api. Bila sudah dingin bagian atas bubur akan terlihat retak2, ini yg sukses.
• Rebus gula jawa dengan 200ml air dan daun pandan yg di simpulkan. Biarkan mendidih dan aduk. Setelah gula jawa mencair semua matikan lalu dinginkan. Saring.
• Sajikan bubur sumsum dengan air gula jawa. Bisa di tambahkan pisang dan labu parang yg di kukus.
• Kak sophia pasti suka nih buka puasa dengan bubur sumsum buatan bunda.

Bagikan Artikel ini