Resep 18. Serabi Pandan Kuah Kinca Deva #BikinRamadhanBerkesan Oleh Nozanov Deva

18. Serabi Pandan Kuah Kinca Deva #BikinRamadhanBerkesan oleh Nozanov Deva

Resep 18. Serabi Pandan Kuah Kinca Deva #BikinRamadhanBerkesan

Resep 18. Serabi Pandan Kuah Kinca Deva #BikinRamadhanBerkesan - Menu Takjil kemarin.. #BikinRamadhanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 7 Sdm Tepung Terigu ∆
• 3 Sdm Tepung Beras (Rose Brand)
• 1 butir Telur
• 1 Sdt Ragi Instant (Fermipan)
• 1 Sdt Garam
• 2 Sdm Gula pasir
• 300 ML Santan (Hangat)
• Secukupnya Pasta Pandan
• Kuah Kinca :
• 400 ML Santan
• 2 Buah Gula Aren
• 200 ML Aer + 2 Sdt Maizena
• Secukupnya Gula pasir
• 1/2 Sdt Garam
• 1 Lembar Daun Pandan (Simpulkn)

Langkah - Langkah :

• Masukn Tepung Terigu, Tepung Beras, Garam, Gula pasir, Telur aduk2 hingga rata (jngan overmix)
• Masukn Ragi instant+Santan (Hangat) sedikit demi sedikit sambil di aduk rata, tuang pasta pandan aduk lagi smpai tidak ada adonan yg brgerindil
• Diamkn adonan selama 30 menit, tutup dgn Lap bersih..
• Buat Kuah Kinca : Nyalakn Kompor Tuang Santan, Garam, Gula Aren, Daun pandan dalam panci aduk2 agar semua trcampur rata dan Santan tidak pecah smpai mendidih
• Buat larutan Maizena (Aer+Maizena), Tuang ke dalam panci lalu masukn Gula pasir aduk2 test rasa, angkt dan tiriskn..
• Panaskn cetakn/bisa dgn Teflon size apapun, Tuang 1 Sendok Sayur ke dalam cetakn/ dtengah2 Teflon tunggu smpai adonan brlubang2 kecil, angkt (Lakukan smpai adonan habis)
• Pindahkn Ke piring Saji dan Mangkuk saji..
• Serabi pandan Kuah Kinca siap u/ dhidangkn
• Yummy and Enjoy time mom.. 😋😘😊

Bagikan Artikel ini