Resep Tongseng Sapi Oleh Feedya

Tongseng Sapi oleh Feedya

Resep Tongseng Sapi

Resep Tongseng Sapi - Lagi pengen olahan daging sapi. Ini enak dan seger bgt buat buka puasa.

Bahan - Bahan :

• 250 Gr Daging Sapi (Rebus sampai empuk, potong dadu kecil)
• 150 Gr Kol Putih
• 2 Buah Tomat
• 5 Helai Daun Bawang (Iris memanjang)
• 3 Sdm Kecap Manis
• 3 Lembar daun jeruk
• 1 Cm Lengkuas (memarkan)
• 1 Cm Jahe (memarkan)
• 8 Buah Cabai rawit
• 300 Ml Air
• Bumbu Halus :
• 7 Siung Bawang merah
• 3 Siung Bawang putih
• 1/2 Sdt Kunyit bubuk
• 1/2 Sdt Ketumbar
• 1 Sdt Merica
• Secukupnya gula garam masako

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe dan daun jeruk sampai harum.
• Masukkan daging sapi ke dalam tumisan. Tambahkan air.
• Biarkan agak lama sampai daging empuk. Tambahkan kecap manis, cabai rawit,gula, garam, masako. Aduk sampai mendidih.
• Masukkan potongan kol, tomat dan daun bawang. Aduk sampai kol layu. Sajikan.

Bagikan Artikel ini