Resep Daging Giling Goreng Sahur Simpel #seninsemangat Oleh Rita Bunda Rara

Daging Giling Goreng Sahur Simpel #seninsemangat oleh rita bunda rara

Resep Daging Giling Goreng Sahur Simpel #seninsemangat

Resep Daging Giling Goreng Sahur Simpel #seninsemangat - #BikinRamadanBerkesan Ada daging giling di kulkas yg belum diolah krn masih puter2 otak bingung diapain.. Ubek2 cookpad nemu resep martin yan yg ditulis lg resep nya sama safarazkitchen.. tq buat inspirasinya.. Sedikit dimodif menyesuaikan stok dan krn adonan ku aga lembek, jd ada penambahan penggunaan maizena tdk sama dg resep aslinya.. Ini bisa buat sahur dan buka puasa krn gampang banget n cepet buatnya... Buatnya sore2 utk berbuka puasa tapi jangan digoreng semua langsung, sisakan utk sahur, taro kulkas, goreng dadakan pas sahur... Enak dimakan anget2.. sesuai selera aja bs make sambel ijo, pake saos sambal + mayonaise, atau dimakan gitu aja utk lauk p sayur berkuah, krn lauk daging gorengnya luarnya kering dlm nya lembut g keras sm skali.. enak...

Bahan - Bahan :

• 250 gr daging giling
• 1/4 bawang bombai
• 2 siung bwh putih (saya make 1 siung)
• 1 cm jahe
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk (aslinya ga make)
• 1 sdm saos tiram
• 1 1/2 sdm maizena
• 1/2 sdt kecap asin (aslinya g make)
• 1 butir telur
• Sejumput sedikit gula pasir (aslinya g make)
• Sekitar 1 sdm minyak goreng Utk oles tangan

Langkah - Langkah :

• Siapkan semua bahan. Cincang bawang bombai. Parut jahe dan bawang putih, bisa jg diulek, tp sy lbh suka diparut. Sisihkan.
• Pada wadah masukan daging giling, dan campur semua bahan, bawang bombai cincang, parutan bawang putih dan jahe, garam, kecap asin, saos tiram, telur, maizena, lada, gula. Lalu aduk rata.
• Setelah tercampur, oles tangan dengan minyak goreng supaya tdk lengket, lalu bentuk adonan bulat agak pipih seperti daging burger. Sisihkan sebagian pd wadah utk sahur, taro kulkas dan tinggal goreng saat sahur. Sebagian lagi bisa di goreng utk berbuka puasa... klo mau buat banyak di resep kali 2 aja.. jd hasilnya lbh banyak di freezer ya simpennya...
• Selamat mencoba.. pict g bisa banyak krn sambil asuh 3 bocil dan keburu beduk, goreng dadakan udh jam setengah 6 biar anget pas buka hehhe...

Bagikan Artikel ini