Resep Kerupuk Banjur Oleh Ina Permana

Kerupuk Banjur oleh Ina Permana

Resep Kerupuk Banjur

Resep Kerupuk Banjur - Cemilan yang hanya di jumpai saat bulan ramadhan, klo bulan bulan biasa ga pernah nemu... #BikinRamadanberkesan Apalagi di bandung banyak bgt yg jual cemilan ini saat menjelang buka puasa, day 9

Bahan - Bahan :

• secukupnya Kerupuk mie
• 200 gr oncom (sy goreng dl)
• Bumbu halus :
• 5 Siung Bawang Merah
• 2 siung bawang putih
• 5 cabe keriting merah
• 10 cabe rawit (sesuai selera)
• 3 cm kencur
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai diiris
• secukupnya Daun bawang
• 500 ml air putih
• secukupnya Garam
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah - Langkah :

• Blender bumbu Halus, masukan serai iris, daun salam, daun bawang
• Masukan oncom yg telah di goreng dan dilumatkan, beri air aduk rata
• Masukan bumbu bumbu garam, penyedap, lada bubuk dan gula pasir
• Koreksi rasa, biarkan hingga mendidih dan air aga menyusut...
• Bumbu siap di hidangkan dengan kerupuk mie

Bagikan Artikel ini