Resep Singkong Thailand Oleh Selvy Manopo

Singkong Thailand oleh Selvy Manopo

Resep Singkong Thailand

Resep Singkong Thailand - Bisa tuk Takjil kala berpuasa... monggo d recook, di share & di order ya.

Bahan - Bahan :

• 800 gr Singkong
• 200 gr Gula
• 2 lbr Pandan
• 1 sdt Vanili
• 1/2 sdt Garam
• 1500 ml Air
• Bahan utk Saus Santan :
• 500 ml Santan Kental dari 1bh Kelapa
• 1 sdm Maizena
• 1 sdt Garam
• 2 lbr Pandan
• sesuai selera Topping

Langkah - Langkah :

• Kupas singkong, cuci bersih & potong2 sesuai selera belah 4 & buang tulang tengahnya.
• Siapkan bahan utk merebus singkong. Air. Gula. Garam. Pandan & Vanili.
• Rebus air. Tunggu sampai mendidih.
• Jika sudah mendidih masukan singkongnya.
• Tunggu sampai singkong lembek & kuah menyusut. Kemudian masukan Gula. Garam. Vanili & Pandan. Aduk2 sampai tercampur rata. Tunggu lagi sampe kuah habis. INGAT : SESI INI MASAK DGN API KECIL. AGAR GULA MERESAP. Jika sudah, matikan apinya.
• Kita siapkan bahan utk membuat Saus Santan Kentalnya.
• Didihkan Santan, Garam, Pandan & Maizena yg sdh dicairkan. Masak dgn api kecil. Tunggu sampai Santan meletup2. Matikan apinya.
• Cara menyajikan. Taruh Singkong dipiring saji, siram dgn Saus Santan. Taburi dgn Keju/ Meses dll sesuai selera.

Bagikan Artikel ini