Resep Pallubutung / Kolak Pisang #BikinRamadanBerkesan Oleh Dapur Arieni

Pallubutung / Kolak Pisang #BikinRamadanBerkesan oleh Dapur Arieni

Resep Pallubutung / Kolak Pisang #BikinRamadanBerkesan

Resep Pallubutung / Kolak Pisang #BikinRamadanBerkesan - Ramadhan sebentar lg berlalu, sedih rasanya, semoga tahun depan bisa bertemu lg dgn ramadhan, sehat2 selalu. Pallubutung ini cocok buat menu buka puasa, kalo suka dingin tambahin es batu saja. #BikinRamadhanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 8 buah pisang kepok matang
• 250 ml santan kental
• 500 ml santan cair
• 1/2 sdt Garam
• 60 gram Gula pasir / sesuai selera
• 10 sdm Tepung terigu penuh
• Daun pandan

Langkah - Langkah :

• Kupas pisang kepok, lalu potong2, kemudian rebus hingga matang. Tiriskan.
• Campurkan terigu dengan santan cair, aduk menggunakan whisk, hingga terigu larut, masukkan gula pasir. Aduk lagi
• Masak campuran santan dan terigu di atas api sedang, aduk terus agar santan tdk pecah. Masak sampai meletup2.
• Kemudian masukan santan kental, beri garam. Aduk terus.
• Lalu masukan pisang, sambil terus di aduk.
• Masukan daun pandan, aduk terus sampai santannya masak, dan kuah agk kental
• Selamat mencoba 😊

Bagikan Artikel ini