Resep Sayur Acar Kekinian Oleh Indri

Sayur Acar Kekinian oleh Indri

Resep Sayur Acar Kekinian

Resep Sayur Acar Kekinian - Bingung masak menu buat buka puasa.. Bikin yg gampang aja deh..

Bahan - Bahan :

• 1 buah wortel besar
• 1 buah timun besar
• 1 batang brokoli
• 250 gr udang
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1.5 cm jahe
• 1.5 cm kunyit
• secukupnya cuka, gula, garam
• 1 lembar daun salam
• 1 iris lengkuas
• 1 buah cabe hijau besar
• 2 buah cabe merah
• 2 buah rawit

Langkah - Langkah :

• Iris tipis2 wortel dan timun.. dan siangin brokoli serta kupas udang
• Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, cabe dan lengkuas.. tumis hingga harum setelah itu tambahkan sedikit air, daun salam,lengkuas, irisan cane hijau dan merah dan masak wortel dan udangnya terlebih dahulu
• Setelah wortel agak empuk masukan timun dan brokolinya, beri gula garam dan cuka sesuai selera masak hingga matang

Bagikan Artikel ini