Resep Watermelon Pudding (Puding Semangka) Oleh Yasmin Kitchen

Watermelon Pudding (Puding Semangka) oleh Yasmin Kitchen

Resep Watermelon Pudding (Puding Semangka)

Resep Watermelon Pudding (Puding Semangka) - Ini puding sudah lama dibuat waktu bulan puasa kmren tapi baru sempat upload disini. Cocok utk menu takjil. Rasanya enak.! Perpaduan cocopandan&milk. Monggo dicoba❤

Bahan - Bahan :

• Bahan 1 (lapisan merah):
• 1 bks agar2 plain (me: swallow globe)
• 300 ml sirup cocopandan
• 400 ml air
• 2 sdm biji selasih
• Bahan 2 (lapisan putih-hijau) :
• 1 bks agar2 plain
• 650 ml susu uht full cream
• 80 gr gula pasir
• 1 sdt pandan essens

Langkah - Langkah :

• Bahan 1 : Campurkan semua bahan dulu ke dalam panci (kecuali selasih), aduk rata. Nyalakan api, masak hingga mendidih. Masukkan selasih, aduk rata. Matikan apinya. Biarkan setengah dingin dulu sebelum dituang ke cetakan. Fungsinya agar biji selasih nantinya tidak mengendap di dasar cetakan.
• Bahan 2 : Campur semua bahan jadi 1 ke dalam panci (kecuali pandan essens). Nyalakan api, masak hingga mendidih. Bagi jadi 2bagian. Yg satu biarkan putih, satunya beri pandan essens. Aduk rata.
• Penyelesaian : -Setelah bahan lapisan merah agak dingin, aduk, tuang ke dalam cetakan. Lalu aduk kembali secara perlahan dgn menggunakan ujung sendok agar biji selasih menyebar. Biarkan dingin setengah set. -Tuang lapisan putih diatas lapisan merah. Biarkan setengah set. -Tuang lapisan hijau. Biarkan dingin/sampai suhu ruang, baru masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dingin.!

Bagikan Artikel ini