Resep Bihun Goreng (Ati Ampela Jamur) Oleh Rosa Redia
Bihun Goreng (Ati Ampela Jamur) oleh Rosa Redia
Resep Bihun Goreng (Ati Ampela Jamur)
Resep Bihun Goreng (Ati Ampela Jamur) - Menu praktis buat sarapan atau buka puasa 😉 selamat mencoba!
Bahan - Bahan :
- 150 gr bihun kering, rendam air panas, tiriskan
- 2 pasang ati&ela, cuci bersih, iris
- segenggam jamur kuping basah, iris
- 1 batang caisin/ sawi, iris
- 3 lembar daun kol, iris
- 1 batang daun bawang seledri, iris
- 1 butir telur
- Secukupnya kecap manis,gula, garam, kecap asin, lada
- ➡ Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Secukupnya merica
Langkah - Langkah :
- Baluri bihun yg telah ditiriskan dgn kecap hingga seluruhnya kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ati&ela. Masak hingga berubah warna. Masukkan telur, aduk cepat hingga matang. Terakhir masukkan jamur, masak hingga matang.
- Masukkan sayuran, masak hingga layu kemudian tambahkan secukupnya air. Masak hingga mendidih dan air menyusut, sambil tambahkan garam, gula, lada, dan kecap asin kemudian masukkan bihun. Aduk rata.
- Koreksi rasa..
- Siap dihidangkan 😊
Belum ada Komentar untuk "Resep Bihun Goreng (Ati Ampela Jamur) Oleh Rosa Redia"
Posting Komentar