Resep #19- Risol Isi Sayur Keju #Pekan Inspirasi Oleh Syahara Kitchen

#19- Risol Isi Sayur Keju #Pekan Inspirasi oleh Syahara Kitchen

Resep #19- Risol Isi Sayur Keju #Pekan Inspirasi

Resep #19- Risol Isi Sayur Keju #Pekan Inspirasi - Kalo bulan puasa gini saya selalu suka nyetok makanan frozen , kaya risol ini , pas banget ini sama tema inspirasi minggu ini frozen food , bikinya sih ini udah berapa hari yg lalu tapi blm sempat tayang akhirnya tayang juga hari ini 😃😃😃 , enaknya bikin frozen food itu bisa di makan kapan saja pas kita pengen apalagi di bulan ramadan ini pas mau buka puasa tinggal goreng aja jadi lebih praktis , tips agar risol frozen bisa awat lama masak isianya sampai benar2 matang dan set , nantinya risol nya akan bisa kuat sampai semingguan yuk #bikinramadanberkesan

Bahan - Bahan :

• Bahan kulit risol
• 250 terigu segitiga biru
• 2 sdm tepung tapioka / pati
• 1 butir kuning telur
• 2 sdm minyak goreng
• Sejumput garam
• 500 ml air
• Bahan isian
• 3 buah kentang potong kotak2
• 3 buah wortel potong kotak2
• 3 buah daun bawang iris tipis
• Bumbu halus
• 1 buah bawang bombai
• 5 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• Secukupnya garam dan gula pasir
• 50 gram keju parut
• Secukupnya kaldu bubuk / penyedap
• 2 sdm maizena beri sedikit air sampai larut
• Bahan tambahanb
• secukupnya Saos sambal
• secukupnya Keju
• Bahan olesan
• 1 butir putih telur campur sedikit air
• Secukupnya tepung panir

Langkah - Langkah :

• Potong kotak2 sayuranya
• Tumis bawang bombai bawang putih bawang merah sampai wangi
• Setelah wangi tambahkan air 1 gelas beri garam gula dan sedikit kaldu bubuk merica lalu masukan sayuran nya biarkan sampai sayuran empuk / matang lala masukan daun bawangnya lalu masukan juga keju parutnya swtelah keju meleleh masukan maizena yg sudah di cairkan aduk2 biarkan sampai mengental lalu matikan kompor birkan dingin
• Bahan isian sudah jadi nih, pastikan sayuran benar2 sudah matang dan air set yaa
• Lalu bikin adonan kulitnya campurkan semua bahan nya lalu di kocok dengan whisk sampai rata lalu saring
• Siapkan teflon lalu bikin kulitnya ambil 1 centong adonan lalu ratakan di teflon, masak dengan api kecil setelah permukaanya matang angkat lakukan terus sampai habis yaaa
• Ambil 1 lembar kulit lalu isikan bahan isian lalu beri taburan keju di atasnya beri sedikit soas boleh di skip soasnya kalo kurang suka pedas
• Lalu kunci samping kanan dan kirinya lalu langsung gulung sambil di rapikan
• Lalu celupkan ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir
• Lakukan terus sampai habis saya 1 resep ini jadi 20 biji
• Lalu simpan di flizer minimal 2 jam agar panir menempel sempurna, ini bisa buat stok makanan frozen krn ini bisa awat lama kuat sampai semingguan
• Ini penampakan risol yg sudah di goreng endessss bangettt
• Selamat mencoba... Mom 😍😍😍
• KLo soal rasanya endessss banget cocok buat takjil buka puasa dengan segelas teh panas 😍😍

Bagikan Artikel ini