Resep Setup Aneka Pisang Oleh Devs_R

Setup Aneka Pisang oleh Devs_R

Resep Setup Aneka Pisang

Resep Setup Aneka Pisang - Hari ini bawaannya males banget pasca alergi kemarin, udah dua hari gatau kenapa mendadak alergi. Daaaann pencetusnya gatau apaan, kayak alergi makanan tapi aku nggak makan ikan dan nanas juga enggak. Terpaksa injeksi deh, hari ini alhamdulillah udah nggak kambuh lagi. Cumaaaa bawaannya masih mager aja, nggak ada ide mau bikin takjil apaan. Ngeliat pisang udah berhari-hari jadi kasihan, dibuatlah setup pisang ini karena simple gak perlu marut kelapa. Kelapa ada cuma tadi balik lagi, males 😄 jadilah takjil sederhana ini.

Bahan - Bahan :

• 4 buah pisang trimulin
• 5 buah pisang kepok pipit
• 5 buah pisang ulin
• 8 cm kayu manis
• 5 cm jahe amprit
• 2 batang serai
• 2 butir gula jawa
• 550 cc air

Langkah - Langkah :

• Didihkan air bersama gula merah hingga gula larut
• Sambil menunggu gula larut, potong bulat pisang kepok pipit, potong serong pisang ulin dan belah serong pisang trimulin.
• Saring air gula, tambahkan serai yg diulir dan ikat, jahe geprek, kayu manis, setelah mendidih masukkan pisang bertahap dari yg paling lama matangnya (aku dari kepok, ulin, trimulin) terakhir hingga layu saja. Jangan over cook nanti nggak ada teksturnya.
• Sajikan di mangkuk, bisa dinikmati hangat/dingin.
• Happy cooking dan selamat mencoba. See you!

Bagikan Artikel ini