Resep Lumpia Ayam Wortel Oleh Dianrizkita

Lumpia Ayam Wortel oleh dianrizkita

Resep Lumpia Ayam Wortel

Resep Lumpia Ayam Wortel - Bulan ramadhan selalu identik dg takjil gorengan. Kali ini bikin lumpia , gorengan favorit suami. Daripada beli yaah mending bikin sendiri . Lebih sehat & bersih 😂😂

Bahan - Bahan :

• 4 buah wortel uk. sedang
• 1/4 dada ayam
• 2 sdm margarin
• 3 sdm minyak wijen
• secukupnya garam & gula
• secukupnya kulit lumpia siap pakai
• 3 sdm kecap manis
• 4 siung bawang putih

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam lalu rebus hingga matang.
• Sambil menunggu ayam matang, kupas wortel lalu cuci bersih. Potong wortel sebesar korek api lalu rendam dg air garam agar cepat empuk.
• Setelah ayam matang, lalu suwir2 ato potong cincang sesuai selera.
• Kupas bawang putih, geprak dan cincang. Siapkan 1 sdm minyak goreng & 2 sdm margarin untuk menumis. Setelah harum, masukkan bawang putih dan ayam yg sudah disuwir tadi.
• Tunggu sampai harum bawang putih, setelah itu masukkan wortel tanpa air rendamannya. Masukkan minyak wijen, garam & gula, kecap manis sesuai selera. Koreksi rasa & tutup selama 5 menit. Setelah matang, matikan kompor.
• Siapkan kulit lumpia, isi dg tumis ayam wortel tadi lalu lipat & gulung dg rapi. Goreng dg api sedang. Sajikan dg saus sambal.

Bagikan Artikel ini