Resep Apem Nasi Oleh Dhy

Apem Nasi oleh Dhy

Resep Apem Nasi

Resep Apem Nasi - Punya banyak nasi sisa hari ini, bosan klo cuma di nasgor mulu. Akhir na separuh saya jadikan apem nasi dan separuh na lagi jadi pempek dos nasi😙😙 sama2 enak na😆

Bahan - Bahan :

• 350 gram nasi
• 850 ml air
• 250 gram gula pasir
• 250 gram tepung beras
• 250 gram terigu
• 2 sdt ragi instant
• 1 sdt garam halus
• Sesuai selera pewarna makanan
• Pelengkap :
• 1 butir Kelapa agak muda parut + garam halus

Langkah - Langkah :

• Blender nasi hingga benar2 halus.
• Campurkan semua sisa bahan kecuali garam, aduk rata. Tutup serbet dan diamkan selama 1 jam. Pakai baskon besar ya alna kembang banyak dia.
• Setelah kembang, kasi garam halus, aduk rata. Bagi beberapa bagian warna sesuai selera.
• Panaskan dandang sampai mendidih dan tutupnya lapisi serbet/kain. Olesi minyak goreng cetakan na. Karna saya kukus timpa warna. Jadi kukus warna pertama slama 5 menit, setelah itu timpa warna selanjutnya lagi. Setelah adonan warna terakhir, kukus kembali selama 35 menit.
• Sajikan hangat bersama pelengkap kelapa parut muda campur garam halus sedikit😚😚 tetangga bilang malah lebih enak dri apem biasa na😀😀
• Siap meluncur ke rumah tetangga😆
• Ni adonan na jadi byk ya, saya 1 loyang puding msh sisa lumayan banyak😄 klo pke cetakan kecil putu ayu bisa dapatkurleb 15 buah.

Bagikan Artikel ini