Resep Balado Tempe Teri Kacang Oleh Devi Tri Asjayanti

Balado Tempe Teri Kacang oleh Devi Tri Asjayanti

Resep Balado Tempe Teri Kacang

Resep Balado Tempe Teri Kacang - Karna suami suka pedes n suka bgt sama menu tempe kering ini. Jadilah buat menu ini untuk buka puasa. Cuma jadinya kurang kering.. Tpi finally suami suka.

Bahan - Bahan :

• stgh papan tempe
• teri medan, saya g tau ukurany berapa, sdh dbungks soalnya
• 1/2 ons kacang tanah
• bumbu halus :
• 10 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit (bolh skip klo tdk suka pedas)
• 4 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 1 butir kemiri
• garam
• gula putih
• gula merah

Langkah - Langkah :

• Ptong2 tempe seperti korek api, kmudian goreng sampai kering.
• Cuci teri medan n kacang, kmudian goreng
• Haluskan semua bumbu, sblmnya saya rebus dlu bumbunya biar lbh cpt d ulek. Bisa jg pakai blender
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu y sdh d haluskan. Masak sampai harum.. Tmbhkn sdkt air.
• Matikan kompor, tnggu dingin masukan tempe, teri dan kacang aduk2 sampai rata...
• Tempe teri kacang siap d hidangkan

Bagikan Artikel ini