Resep Gagape Terong Original #BikinRamadhanBerkesan Oleh Dapur Bunda Zahra

Gagape Terong Original #BikinRamadhanBerkesan oleh Dapur Bunda Zahra

Resep Gagape Terong Original #BikinRamadhanBerkesan

Resep Gagape Terong Original #BikinRamadhanBerkesan - Ini sayur favorit aq, paling senang mnta dimasakin mama,tp berhubung dah gk tinggal sm mama jd mnta resepx mama,cm ini q modif dikit,d tambahin kerang kupas krn kbtulan lg ada stok d kulkas..

Bahan - Bahan :

• 3 buah terong hijau
• secukupnya Kerang kupas
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 4 sdm kelapa sangrai
• 2 bj kemiri
• 1 cm lengkuas
• 1 batang serei, geprek
• 1 gelas santan
• secukupnya Air
• secukupnya Garam dan penyedap

Langkah - Langkah :

• Potong terong sesuaii selera,kalau aq potongnya agak besar biar terongnya gk cpt hancur. Masukkan ke dalam panci,beri air sesuai selera.
• Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lengkuas.masukkan ke dalam panci berisi terong
• Tambahkan kelapa parut,serai dan daun salam, masak hingga mendidih,selanjutnya masukkan kerang kupas. Masak hingga terongnya matang.
• Jika terong sdh matang,masukkan santan,garam dan penyedap, setelah mendidih,matikan api. Gagape terong siap di santap.

Bagikan Artikel ini