Resep Tongkol Bakar Sambal Kecap Oleh Susan Mellyani

Tongkol Bakar Sambal Kecap oleh Susan Mellyani

Resep Tongkol Bakar Sambal Kecap

Resep Tongkol Bakar Sambal Kecap - hallo teman2 cookpad,pada masak apa hr ini buat buka puasa?? 😊 aku lg kangen mkn ikan tongkol bakar 😋😋 aku pilih ikan tongkol selain dagingnya tebal,manggangnya jg gampang,ga gamoang hancur biarpun hanya di panggang di teflon😊 pake ikan apa aja boleh kok..rasanya ttp endess👌cocok buat menu buka puasa,di cocol atau di siram sambal kecap udh top bgt deh 😆 jgn lupa lalapan dan sambal terasinya biar tambah jooss 😄 selamat berbuka puasa teman2 cookpad 😊

Bahan - Bahan :

• 2 ekor ikan tongkol
• 1 buah jeruk nipis
• bumbu bakar👇
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada
• 1 cm jahe
• sambal👇
• 5 buah bawang merah potong
• 3 buah cabe merah kriting
• 5 buah cabe rawit hijau
• 4 buah cabe rawit merah
• 2 buah tomat buang bijinya potong kotak kecil
• secukupnya kecap manis
• 1 sdt air perasan jeruk nipis

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan dr kotorannya,kerat2 bagian punggungnya lalu beri air perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu cuci kembali
• Lumuri ikan dgn bumbu bakar,diamkan 30 menit
• Siapkan panggangan atau bas di panggang di teflon yah mom...lalu panggang ikan hingga matang,sajikan dgn sambal kecapnya 😊
• Aku ikannya aku panggang di teflon dulu pas udh 1/2 matang baru di pindahin ke pan grill biar ga nempel pas di panggang 😊

Bagikan Artikel ini