Resep Apem Selong Gulung #PR_Ramadhan_takjil Oleh Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Apem Selong Gulung #PR_Ramadhan_takjil oleh Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Resep Apem Selong Gulung #PR_Ramadhan_takjil
Resep Apem Selong Gulung #PR_Ramadhan_takjil - Sudah pernah membuat apem selong. Kali ini versi gulungnya. Dan so delighful.
Bahan - Bahan :
- 500 gr tepung beras
- 400 ml air kelapa
- 750 ml santan dari 1 butir kelapa
- 350 gr gula pasir
- 2 sdm ragi instan
- Daun pandan
- 2 butir telur
- Garam
- Topping
- Keju parut
- Meses coklat
- Kismis
Langkah - Langkah :
- Buat biangnya dulu. Campur air kelapa, ragi, dan 1 sdm tepung beras. Tunggu hingga berbuih. Kurang lebih 15 menit.
- Rebus santan hingga mendidih tapi jangan sampai pecah. Angkat hangatkan.
- Campurkan tepung beras, telur kocok, santan dan terakhir biang ragi. Campur menggunakan tangan dan tepuk-tepuk.
- Saring supaya halus. Diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, panaskan wajan dengan sedikit olesan margarin, tuang 1 sendok sayur adonan dan tekan hingga keluar rendanya.
- Tutup sebentar, dan menggunakan api kecil ya. Jika renda sudah rata, beri topping sesuai selera atau tidak dan gulung. Saya menggunakan sotel dan garpu menggulungkan di sewaktu masih di wajan. Angkat. Dan beri plastik atau daun pisang. Lakukan hingga adonan habisn saya jadi 35 buah apem. Selamat mencoba. Happy cooking.
- Yummy legit dan enak..
Belum ada Komentar untuk "Resep Apem Selong Gulung #PR_Ramadhan_takjil Oleh Vivin Sugiana~LOVIS CAKE"
Posting Komentar