Resep Gangan Asam Kepala Ikan Patin Oleh UMMI 🌹 Aminah 👩💞

Gangan Asam Kepala Ikan Patin oleh UMMI 🌹 Aminah 👩💞

Resep Gangan Asam Kepala Ikan Patin

Resep Gangan Asam Kepala Ikan Patin - ini menu favorit keluarga dirumah..suami sama ayah paling lahap kalau ad menu ini..cocok buat sahur ini

Bahan - Bahan :

• 2 ekor kepala ikan patin kecil,cuci bersih.lumuri jeruk nipis
• 1 ikat kacang panjang potong 1 cm
• 1 buah mentimun,buang getahnya.belah 2 bagian.potong sesuai selera
• 1/4 kol potong kecil
• 1 buah tomat belah 4 bagian
• 1 buah cabe merah besar iris serong
• secukupnya garam + gula
• secukupnya air
• bumbu yg dihaluskan:
• 4 siung bwg merah
• 2 siung bwg putih
• 5 butir kemiri
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• sejumput terasi
• sejumput asam jawa

Langkah - Langkah :

• Rebus kcg pnjg,kol,timun,tomat,cabe dan ikan patin hingga matang dan mendidih.lalu masukkan bumbu yg dihaluskan td.aduk rata dan masak hingga semua matang dan mendidih.
• Tambahkan gula dan garam.aduk rata.sajikan hangat.selamat mencoba

Bagikan Artikel ini