Resep Nasi Bakar Teri Kemangi #BikinRamadhanBerkesan Oleh زوجة اريف🌿

Nasi Bakar Teri Kemangi #BikinRamadhanBerkesan oleh زوجة اريف🌿

Resep Nasi Bakar Teri Kemangi #BikinRamadhanBerkesan

Resep Nasi Bakar Teri Kemangi #BikinRamadhanBerkesan - Bismillah, ini pake resep nasbak ukhti andrianda, tp pake bahan seadanya di kulkas tanpa udang, daun bawangnya diganti kemangi 😅

Bahan - Bahan :

• 5 porsi Nasi putih biasa
• Daun pisang
• secukupnya Teri jengki
• secukupnya Kemangi
• secukupnya Minyak goreng
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 Batang serai
• Bumbu uleg:
• 6 siung Bawang merah
• 9 siung bawang putih
• 2 buah kemiri
• Seruas kunyit
• Sesuai selera cabe keriting merah
• Sesuai selera cabe rawit utuh
• secukupnya Garam

Langkah - Langkah :

• Goreng teri sampai berubah warna, sisihkan.
• Tumis hingga harum bumbu uleg ditambah daun salam, daun jeruk, serai. Tambahkan garam sedikit saja. Krn teri sudah asin. Lalu masukkan teri. Aduk hingga bumbu tercampur semua.
• Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dibakar di atas kompor, tuangkan nasi dgn dipiphkan pakai sendok. Tambahkan isian di atas nasi. Taburi kemangi di atasnya.
• Bakar nasbak di atas teflon. Jangan sampai terlalu gosong. Kemudian sajikan
• Note: bikin 5 porsi sekalian utk sahur, kalo mau simpan nasbak, boleh dikukus dulu(kalo saya lgsg masuk kulkas) lalu masukkan ke kulkas (freezer atau chiller). Kalo mau dimakan tinggal dibakar. Atau kalo mau simpan di kulkas setelah nasi dibakar, pas mau dimakan nasbaknya dikukus dulu.

Bagikan Artikel ini