Resep Semur Bebek Oleh Bunda Qanita

Semur Bebek oleh Bunda Qanita

Resep Semur Bebek

Resep Semur Bebek - Bebek lagi bebek lagi... Sebelumnya udh dimasak rica2.... Skrg sy masak semur....biar suami ga bosan dg bebek....krn itu menu favoritnya....😚 Alhamdulillah....langsung habis buat lauk sahur....😊

Bahan - Bahan :

• 1 ekor Bebek (bebek yg muda & potong sesuai selera)
• 2 sdm Air Jeruk Nipis
• 1 sdt Garam
• 3 cm Jahe, memarkan
• 3 batang Serai, memarkan
• 3 lembar Daun Salam
• 4 butir Cengkih
• 1500 ml Air
• 250 ml Santan
• 4 sdm kecap manis
• Bumbu Halus :
• 3 siung Bawang Putih
• 7 butir Bawang Merah
• 1/2 biji Pala
• 5 butir Kemiri
• 1 sdt Jinten
• 1 1/2 sdt Garam

Langkah - Langkah :

• Lumuri bebek dg air jeruk nipis & garam lalu diamkan selama 15 menit. (biar cepet empuk sy rebus dl dg panci presto)
• Tumis bumbu halus sampai harum, masukka jahe, lengkuas, serai, daun salam, cengkih & air, aduk sampai rata. Lalu tambahkan Santan & kecap manis, aduk rata.
• Masukkan bebek, masak sampai bebek empuk & matang
• Semur bebek siap disajikan dg nasi hangat....Hhmmmmm Yummmy 😋😋😋😋

Bagikan Artikel ini