Resep Semur Iga Oleh Rositakomaria

Semur Iga oleh rositakomaria

Resep Semur Iga

Resep Semur Iga - Pengen masak yg praktis aj buat buka puasa..untuk mknan pembuka ad donat gula..buat makmal semur iga aj..lontong bl ma tukang ketoprak langganan..beress..yuk bund masak..

Bahan - Bahan :

• 500 gr iga sapi
• 250 gr kentang, goreng
• 500 ml air
• Bumbu sangrai
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jinten
• Bumbu halus
• 3 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1/2 ruas jahe
• 1/4 pala
• 1/2 sdt lada bubuk
• Bumbu kering
• 1 batang sereh geprek
• 1/2 ruas lengkuas geprek
• 1 lembar daun salam
• 3 butir cengkeh
• 1 buah bunga lawang
• 1/2 ruas kayu manis
• 1 buah kapulaga
• 1 sachet Kecap uk kecil
• 1/2 sdm Gula merah
• 1/2 sdt gula pasir
• secukupnya Penyedap rasa
• Bawang merah goreng utk taburan

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan2
• Rebus iga dg panci presto hingga empuk..bs jg lsg d campur bumbu (kl aq biar cpt aj😃)
• Campur bumbu halus,bumbu sangrai yg sdh d haluskan n iga..beri air n kecap mskkan bumbu kering masak hingga mendidih.beri gula pasir,Gula merah n penyedap rasa..test rasa jika ud ok tgg hingga kuah mengental..angkat taburi bawang goreng
• D nikmati dg lontong..yummy...

Bagikan Artikel ini