Resep Bola-Bola Nasi Telur Puyuh #BikinRamadanBerkesan #MenuSahur Oleh Nurhikma Pujiati

Bola-Bola Nasi Telur Puyuh #BikinRamadanBerkesan #MenuSahur oleh Nurhikma Pujiati

Resep Bola-Bola Nasi Telur Puyuh #BikinRamadanBerkesan #MenuSahur

Resep Bola-Bola Nasi Telur Puyuh #BikinRamadanBerkesan #MenuSahur - Ini salah satu menu sahur anak saya yang kebetulan susah makan, apalagi sahur ya anak2 pasti tambah susah di suruh makan. Yuk langsung aja di coba resepnya, semoga bermanfaat...Happy Cooking😄

Bahan - Bahan :

• 10 butir telur puyuh;rebus
• 1 batang bawang daun; ambil hijaunya saja, iris halus
• 4 centong nasi pulen
• 100 gram tepung panir
• Bahan adonan perekat:
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• secukupnya Garam
• secukupnya Air

Langkah - Langkah :

• Siapkan semua bahan.
• Campur semua bahan adonan perekat, larutkan dengan sedikit air hingga agak kental. Sisihkan.
• Campur jadi satu dalam wadah, nasi, irisan bawang daun dan tambahkan adonan perekat.
• Aduk rata, cek rasa.
• Ambil selembar plastik bening sebagai alat bantu untuk membentuk bulatan agar mudah dan tangan tidak lengket. Beri 2 sdm nasi yang telah dibumbui, pipihkan. Letakan di tengahnya 1 butir telur puyuh.
• Kepalkan dan bentuk bulat.
• Lakukan hingga semua bahan habis. Kemudian siapkan tepung panir sebagai pelapisnya.
• Gulingkan bola nasi ke atas tepung panir sehingga bola-bola nasi telapis sempurna dengan tepung panir. Goreng bola-bola nasi sesaat sebelum dihidangkan. Atau bisa masuk frezer terlebih dahulu jika ingin di hidangkan ketika sahur.

Bagikan Artikel ini