Resep 18. Mi Goreng Jawa Acar Jeruk Nipis #BikinRamadanBerkesan Oleh Agnita

18. Mi Goreng Jawa Acar Jeruk Nipis #BikinRamadanBerkesan oleh Agnita

Resep 18. Mi Goreng Jawa Acar Jeruk Nipis #BikinRamadanBerkesan

Resep 18. Mi Goreng Jawa Acar Jeruk Nipis #BikinRamadanBerkesan - #Day18_31052018 #BikinRamadanBerkesan Bisa jadi cemilan mengenyangkan atau main menu dengan ataupun tanpa nasi. Praktis bisa untuk buka sekaligus sahur #bikinramadanberkesan dengan cita rasa daerah. Acarnya no cuka, tapi seger banget dan sedap aroma khas acar plus cabe. Yuk cus masak.

Bahan - Bahan :

• 2 bungkus mi telor kering
• 3 butir telur ayam digoreng orak-arik
• 3 buah sosis potong tipis
• secukupnya Gula dan garam
• secukupnya Lada bubuk
• secukupnya Pala bubuk
• secukupnya Kecap manis
• Minyak goreng untuk menggoreng
• 5 lembar kol iris tipis
• 1 buah wortel potong korek api
• 1 genggam tauge
• 2 batang daun bawang potong kasar
• 3 tangkai seledri iris kasar
• Bumbu Halus:
• 1/2 bagian bawang bombay
• 4 buah bawang putih
• 4 buah kemiri
• 2 cm terasi
• Bahan acar:
• 1 buah mentimun
• 1 buah jeruk nipis
• 5 buah cabe rawit setan

Langkah - Langkah :

• Rebus mi kering kemudian tiriskan.
• Orak-arik telur kemudian goreng potongan sosis.
• Tambahkan minyak untuk menumis bumbu halus.
• Masukkan kol, tauge dan wortel kemudian aduk hingga layu.
• Tambahkan mi yang telah ditiriskan dan taburkan gula, garam, lada, pala dan kecap manis
• Mi goreng Jawa siap dihidangkan. Taburkan daun bawang dan seledri sebagai toping dan penyedap rasa.
• Sebagai pelengkap acar jeruk nipis. Potong dadu mentimun, potong cabe rawit kecil-kecil, peras jeruk nipis dan aduk rata.
• Aroma segar dan khas acar timun jeruk nipis tanpa cuka siap melengkapi mi goreng Jawa.

Bagikan Artikel ini